☆NEW☆
ゆきぐに農家の玄米あまざけ
<5パックセット>

  • 1,500円(税込)
2020年3月15日までの限定販売!(≧▽≦)
しかも今ならお試し価格でお求めいただけます!



<まず知って欲しい、この「あまざけ」の特徴はこれ!>

1. 「縁結び」の玄米を使っていること
小泉農産の「縁結び」は、おかげさまで少しずつファンを増やしています。
そのお米の、しかも玄米を使って、味わい深い甘酒ができました。
日本中…いえいえ、きっと世界中で、ここでしか味わえない甘酒だと思います!

2. 小泉農産で育ったお米を使っていること
原料の「縁結び」は、全て私たち小泉農産の田んぼで育ったお米です。
田んぼへの殺虫・殺菌剤は一切使わず、その分、人の目と手をかけて育てたお米。
その品質には絶対の自信があります!

3. お米由来の甘みが強いこと
もともと、コシヒカリとは違った香りと甘みが特徴の「縁結び」を原料としているので、まず驚くのはその甘さ。
もちろん他に甘味を足したりなんてことは、一切していません。
それでもこれだけの甘さが感じられる甘酒になったのは、やはり「縁結び」ならではなんです!



<この「あまざけ」が誕生したきっかけは?>

醸造会社の方から、たまたまお声掛けをいただいたことがきっかけでした。
そちらではお味噌やお醤油が主力商品だったのですが、塩麹や甘酒なども製造されていました。
その時私たちは、新しいお米である「縁結び」を、どんな形で販売展開していこうかと模索していたところでした。
それなら「縁結び」を使って甘酒を造ろう、とお話がまとまり、試作していただいたのが2018年の暮れでした。

「縁結び」はもともと、コシヒカリとは違った甘みと旨味が特徴のお米です。
試作をしていただいた段階で、甘酒にしてもその独特のおいしさがしっかり発揮されていることに驚きました。
この味なら、たくさんの方に喜んでいただけるはず!
その思いから、2019年産の「縁結び」から、本格的な甘酒の製造をお願いしました。

甘酒の人気が高まっていて、様々な甘酒が販売されている昨今。
できるだけ特徴のあるものにしたいという思いから、玄米で作ることにしました。
その結果、「縁結び」独特の香ばしさがしっかり感じられる仕上がりに!
このお米の良さを、更に活かせる商品にできたと感じています。



<特にこだわっているのは…>

・私たちの田んぼで育った「縁結び」で作る!
自分たちが手を掛けて育てたお米で、信頼できる技術者の方に甘酒を造っていただき、販売する。
これってなかなかないモデルですよね、と、ふと言ってくださった方がいました。
確かに、そうかも知れません。
自分たちが愛情を込めて育てたお米を使っているからこそ、自信を持ってオススメできます!

・玄米で作る!
健康に良いことは分かっていながら、毎日食べるのはなかなかハードルが高いと思われがちな玄米。
でも、これをもっと身近で手軽な存在にすることができたら、たくさんの方に喜んでいただけるのでは?
それを実現するために、私たちが選んだのが、甘酒にすることでした。
そこにこそ大きな意味があると思ったから、「玄米で作ること」にこだわりました。



<こんなところに見えない苦労が!>

玄米は白米に比べて分解されにくく、全てを玄米にしてしまうと上手く甘酒にはならない…。
加工をお願いした業者さんにそう説明していただき、そこから何度も話し合いをしました。
業者さんもいろいろな方法を考えてくださったそうです。
最終的には、玄米と白米をある一定の割合で混ぜて使うことで、この問題をクリアするめどが立ちました。
そこから試作を繰り返していただき、玄米ならではの風味と栄養価を残しつつ、甘酒として作り上げることができました。
お米の粒々感が強めに残っていますが、これも玄米ならではの味わいとして楽しんでいただければ幸いです。



<こんなふうにするとおいしい!>

おやつとして、お湯や牛乳で割って飲むのはもちろんのこと、他にもいろいろなシーンで楽しんでいただけます。
例えば…
・バナナやリンゴ、葉物野菜やニンジンなどと一緒にスムージーにして、朝食に!
・味噌や醤油ベースのタレに、甘みを加える調味料として!
・サラダのドレッシングの隠し味として!
・お菓子作りに、お砂糖の代わりのやさしい甘みとして!
この他にも、アイデア次第でいろいろな飲み方、食べ方ができると思います。
どんどん試してみてくださいね(^^)



<商品詳細>

名称   甘酒
原材料名 米こうじ(国内製造)、玄米、白米/酵素
内容量  200g×5p
賞味期限 2020.3.31
保存方法 直射日光を避け常温で保存
販売者  小泉和弘 小泉農産
     新潟県小千谷市岩沢736

製造所  山崎醸造株式会社
     新潟県小千谷市東栄3-7-4

栄養成分表示(100g当たり)
エネルギー 197kcal
たんぱく質 3.9g
脂質    1.3g
炭水化物  42.5g
食塩相当量 0.0g
※この表示値は、目安です。

【希釈タイプ】の商品です。
同量またはそれ以上の水、お湯などでうすめてお召し上がりください。



<販売価格について>

 5パックセット 税込1,650円税込1,500円

今回掲載しているものにつきましては、お試し価格ということで、上記の価格での販売とさせていただきます!
ぜひこの機会にお求めいただければと思います(^^)



●ご注意ください●

商品の特性上、万が一袋が破損した場合を考慮して、お届け方法は「ゆうパックのみ」とさせていただいております。
送料は 地域によって異なります。下記をご参照ください。

※税込価格です。
【北海道】1,330円
【東北】910円-青森・岩手・秋田・宮城・山形・福島
【関東】910円-茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・東京・神奈川
【中部】910円-新潟・福井・石川・富山・静岡・山梨・長野・愛知・岐阜
【近畿】1,060円-三重・和歌山・滋賀・奈良・京都・大阪・兵庫
【中国】1,060円-岡山・広島・鳥取・島根・山口
【四国】1,060円-香川・徳島・愛媛・高知
【九州】1,330円-福岡・佐賀・長崎・大分・熊本・宮崎・鹿児島
【沖縄】1,330円

詳細はこちらをご確認ください。

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